冬至、圣诞两大中西大节接住来临,过时过节,当然要约齐亲朋好友密密食庆祝。过节想觅食来友邦广场(AIA Tower)就完全无难度,皆因这里有齐中西美食,无论想食圣诞大餐、日式料理,还是鲍参翅肚盛宴,通通都可以满足。
圣诞大餐配靓景
相约情人庆祝佳节,最紧要气氛好,位于21 楼的Sky21,可以360度欣赏澳门景色,睇住靓景食圣诞大餐,气氛点会唔好。Sky21推出的圣诞晚膳套餐,备有四道精緻菜式,以意式M7生牛片配冬阴酱及松露黑醋汁作为前菜、还有南瓜浓汤,主菜则可四选一:慢煮鹿肉柳配砵酒汁、蟹肉意大利饭配龙虾泡沫、酥皮三文鱼配香槟汁和日式烤黑毛猪配甘薯蓉,最后以车厘子法式炖蛋甜蜜作结。
Sky21
电话:+853 2822 2122
蟹肉意大利饭配龙虾泡沫
慢煮鹿肉柳配砵酒汁
酥皮三文鱼配香槟汁
车厘子法式炖蛋
套餐更有精选香槟无限畅饮,以微醺加持。套餐只于12 月24及25日供应,每位澳门币580 元起,记得提早订位啦。
甜甜蜜蜜过佳节
圣诞佳节当然要过得甜甜蜜蜜,见到精緻又好味的甜品,就更觉窝心。日式西餐厅Pokka Café的甜品出名精緻又创新,而且店里的甜品大部分材料如吉士酱、格格多士及窝夫都是自家即叫即製。
不论是绿茶格格多士伴雪糕、香蕉窝夫朱古力雪糕新地或层次丰富的士多啤梨芭菲,其卖相都非常缤纷,绝对满足你的少女心!而且甜品份量颇大,最啱同闺密分享。至于其他特色主菜如香烧鲜虾煎意大利饭,芝士意大利饭煎成外脆内软再配上老虎虾;纽西兰特级羊扒,香煎至三成熟,肉质软嫩,亦是不错的应节菜式。
Pokka Café
电话:+853 2872 5860
纽西兰特级羊扒 MOP 198
香烧鲜虾煎意大利饭 MOP 118
香蕉窝夫朱古力雪糕新地 MOP 68
士多啤梨芭菲 MOP 55
绿茶格格多士伴雪糕 MOP 78
假日首选下午茶
一连数天的长假期,睡到自然醒是指定动作,一起身,午餐时间刚过又未到晚餐时段,最好就是歎个下午茶。主打台式新派菜的Café E.S. Kimo,节日期间起推出超抵食的下午茶套餐,包括猪扒包拼薯条、厚切餐肉蛋汤丁、星洲炒米和单骨鸡翼拼薯条等十款套餐,而且每款套餐连指定饮品一杯都只係由澳门币28元起,丰富又抵食!同朋友歎个茶,hea一个下午,再去附近的光影节打个卡,活动一下就差不多可以进食下一轮的节日大餐啦。套餐优惠时段为下午3 时至6 时,只限堂食。
Café E.S. Kimo
电话:+853 2841 6888
单骨鸡翼拼薯条 MOP 33
猪扒包拼薯条 MOP 28
套餐所配的指定饮品包括:(左起)冰绿茶、冻奶茶、柠檬绿茶及蜂蜜绿茶。亦可加澳门币8元转其他饮品。
厚切餐肉蛋汤丁 MOP 32
星洲炒米 MOP 33
极上刺身密密食
日式料理餐厅和花亭在今个圣诞期间推出极上刺身盛合,超豪华的拼盘囊括多款日本直送的当季海产,其中一整尾的肥美池鱼,製成刺身食用,鲜甜又充满油脂甘香。又有一整板的马粪海胆,份量足有80克,海胆控不可错过。鳕场蟹脚亦非常鲜甜饱满,其他刺身还有油甘鱼、牡丹虾和帆立贝等等,种类丰富,滋味无穷。一个盛合不够,推荐火炙寿司盛合,有齐赤虾、鳗鱼和加拿大牛等寿司。食不停口也不腻,一次满足多个愿望。
和花亭
电话:+853 2875 1089
火炙寿司盛合 MOP 128
炸芝士蟹籽豆腐 MOP 78
极上刺身盛合 MOP 899
极上刺身盛合中就包括一整板的马粪海胆,超鲜味。
过节聚餐食盆菜
有没有想茶记都可以食盆菜和打边炉? AIA的德仔记茶餐厅有别于一般茶餐厅,够晒有特色,除了楼底高够开扬坐得舒服,更有可事先预订的私房菜。
德仔记最出名的明炉烧味,出色就不在话下。今次趁节日期间就大推富贵发财盆菜和龙虾鸡煲,盆菜够晒大堆头,有原只七头南非鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、切鸡和烧腩肉等等材料,丰盛又喜庆,一大班人食就最适合。龙虾鸡煲更是抵食,原价要澳门币500元,现时特价只需250元,就有原只波士顿龙虾和鲜鸡,还有其他海鲜作配料,天气渐凉,打边炉是时候啦。
德仔记
电话:+853 2832 3163
富贵发财盆菜 MOP 1,088/ 6 位用,MOP 1,988/ 12 位用
德仔记挂炉烧鸭 MOP 70/ 例脆皮烧肉 MOP 70/ 例
龙虾鸡煲 MOP 250
歎星级粤菜点心
位于AIA地下的米芝莲一星中菜食府帝皇楼,一定是冬至与家人聚餐的首选,帝皇楼由总厨罗国华师傅主理,加上连续几年入选米芝莲的推荐,出品有保证。其点心款式多又精緻,帝皇鲜虾饺、瑶柱豆苗饺、香煎萝蔔糕和蒜茸虾春卷等都是必点,想食得豪气,鲍参翅肚就唔少得,鱼翅酿凤翅,将鸡翅去骨后酿入满满的鱼翅,够晒矜贵。花胶杏汁炖猪肺汤,花胶超厚身,加上杏汁和猪肺,汤头呈奶白色,够晒滋补养颜。上汤凤尾虾亦非常推介,原只大虾酿以鲜虾滑,爽口弹牙。
帝皇楼
电话:+853 2875 7218
上汤凤尾虾 MOP 198
(左上)帝皇鲜虾饺 MOP 36、(右上)瑶柱豆苗饺 MOP 48、(下)鱼翅酿凤翅 MOP 280/只(需预订,每两只起)
(左)蒜茸虾春卷 MOP 48 香煎萝蔔糕 MOP 48
花胶杏汁炖猪肺汤 MOP 198/ 每位